Ха-гоу с говядиной

Жареные на пару пельмени с сочной начинкой из мраморной говядины, зеленого лука и имбиря. Тесто приготовлено по традиционному рецепту с добавлением кунжутного масла. Подаются с острым соусом чили и кунжутными семечками. Хрустящая корочка снаружи и нежная начинка внутри создают восхитительный контраст текстур.